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L’origine de cette véritable chocolaterie remonte à 1970. Le Moulin du Cacao dirigé par Daniel Eynard, authentique théobromeur, c'est-à-dire technologue du chocolat secondé par son épouse Monique, élabore ses produits à base des fèves de cacaoyer 100 % Côte-d'Ivoire.

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Chocolatier C’est dans la boutique de Venelles que Daniel Eynard et son épouse Monique reçoivent leur clientèle en proposant une gamme dont la production est maîtrisée depuis la plantation jusqu’à la bouchée de bonbons de chocolat. Issu d’une famille de chocolatiers-pâtissiers en Côte d’Ivoire, ce théobromeur fabrique son propre chocolat.

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