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La poudre de cacao est obtenue sans chauffer les graines du Theobroma cacao, un petit arbre à feuilles persistantes poussant dans les climats tropicaux. Le cacao contient naturellement de nombreux nutriments et phytonutriments. Il est riche en fibres, en potassium, en phosphore, en magnésium, en calcium, en zinc et en cuivre. Qualité

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